Catering στην Κέρκυρα για το Γάμο της Δάφνης και του Ιάσονα

Ο γάμος του Ιάσονα και της Δάφνης ήταν ένα από τα πιο όμορφα γεγονότα του καλοκαιριού στο νησί της Κέρκυρας. Η γαμήλια δεξίωση, μετά την τελετή της ένωσής τους σε ζευγάρι, δόθηκε σε έναν υπέροχο χώρο, περιβαλλόμενο από αιωνόβιες ελιές και καταπράσινα πεύκα με μοναδική θέα στο Ιόνιο Πέλαγος. Το γαμήλιο catering στην Κέρκυρα ήταν αποκλειστικότητα της εταιρείας μας.

Ο χώρος ήταν στολισμένος με υπέροχες λευκές και πράσινες ανθοσυνθέσεις -τα χρώματα που είχε επιλέξει η νύφη και για την ανθοδέσμη της. Τα τραπέζια ήταν στολισμένα με λευκά τραπεζομάντηλα που στο κέντρο τους δέσποζε σύνθεση από πράσινα φυτά.

Οι καλεσμένοι του γάμου έφτασαν στο χώρο της δεξίωσης πριν από τους νεονύμφους. Στην είσοδο τους περίμενε το κοκτέιλ τους. Είχαν να επιλέξουν ανάμεσα σε Frozen Strawberry Daiquiri και σε Icy Mojito.

Περιμετρικά της φωτισμένης πισίνας είχαν τοποθετηθεί τα τραπέζια για το δείπνο. Ο εξοπλισμός του σερβιρίσματος ανήκε αποκλειστικά στην εταιρεία μας, πιάτα, μαχαιροπήρουνα, κρυστάλλινα ποτήρια. Όταν έπεσε το σκοτάδι φωτίστηκαν με υπέροχα κηροπήγια και σε συνδυασμό με το γλυκό φως του φεγγαριού, η ατμόσφαιρα που δημιουργήθηκε ήταν ιδιαίτερα ρομαντική.

Μόλις έφτασαν οι νεόνυμφοι, έκοψαν την πολυώροφη τούρτα σοκολάτας με υπέροχο γλάσο βανίλιας.

Στη συνέχεια, μετά τον πρώτο τους χορό, σερβιρίστηκε το δείπνο. Είχαν επιλέξει ένα μενού με ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ. Το πρώτο πιάτο ήταν Ελληνική σαλάτα του Καίσαρα με απάκι κοτόπουλο, κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης και κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας.

Το επιδόρπιο που συνόδευε το δείπνο ήταν ένα Plateau ελληνικών τυριών (κατσικίσιο τυρί Ιωαννίνων, φέτα Άρτας, κασέρι Μυτιλήνης, γραβιέρα Κρήτης) που συνοδευόταν από κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα τριαντάφυλλο.

Το δεύτερο πιάτο περιλάμβανε Νουά μοσχαριού με σάλτσα γκρέιβι (καραμελωμένο ζωμό από το ψημένο κρέας), αρωματισμένο με παλαιωμένο κονιάκ και σιναπόσπορο. Το κρέας συνόδευαν μαριναρισμένα λαχανικά σχάρας και πουρές καρότου με κάρδαμο.

Τα ποτά που συνόδευαν το δείπνο είχαν επιλεγεί ανάμεσα σε λευκό και κόκκινο κρασί Πύρρειος, μπύρα Άλφα, αναψυκτικά Coca cola και νερό εμφιαλωμένο.

Για τις ώρες μετά το γεύμα, καθ’ όλη τη διάρκεια της νυφικής δεξίωσης, σερβίρονταν στο μπουφέ mini kebab rolls σε αραβική πίτα με γιαούρτι & πάπρικα, κουλούρια Θεσσαλονίκης με la vache qui rit καθώς και mini Hamburgers και mini Hot Dogs.

Το Cocktail Bar ήταν ανοιχτό συνέχεια κατά τη διάρκεια του γλεντιού και οι καλεσμένοι είχαν τη δυνατότητα να επιλέξουν το ποτό τους ανάμεσα σε ουίσκι (Johnny Walker ή Dewar’s), βότκα ( Absolute), τζιν (Gordon’s), τεκίλα λευκή και κίτρινη (Olmeca) και ρούμι (Bacardi).

Catering στην Κέρκυρα

Η εταιρεία μας θέλει να ευχαριστήσει τη Δάφνη και τον Ιάσονα που της εμπιστεύτηκαν το catering του γάμου τους στην Κέρκυρα. Προσπαθήσαμε να πραγματοποιήσουμε όλες τις επιθυμίες του ζευγαριού και των καλεσμένων τους, ώστε να απολαύσουν την γαμήλια δεξίωση για την έναρξη της κοινής τους ζωή. Τους ευχόμαστε να ζήσουν ευτυχισμένοι!